明 德 眷 村 辣 渣

【台灣豆腐乳vs 西方起士】. 利用微生物發酵作用，產生特殊風味與質感，與西方乳酪有異曲同工之妙. 因此豆腐乳也有chinese cheese 之稱。 先前有人流傳豆腐乳、豆瓣醬 ...

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